Menyanthes trifoliata

Cette plante aquatique forme de grands tapis flottants. Ses feuilles sont composées de 3 folioles ovales et vert clair, portées par un pédoncule pourpre brun. Au printemps, apparaissent, entre 15 et 30 cm au dessus de la surface de l'eau, des grappes de boutons roses puis de petites fleurs blanches. La floraison va de mai à juillet.